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“甜蜜事业”求新求变

来源:网易新疆2023-07-04 12:16:31

7月3日,在北园春瓜果蔬菜市场,商家展示来自喀什的甜瓜。(本报全媒体记者石磊摄)
6月28日,在山西巷,水果摊主为顾客装油桃。(本报全媒体记者米热扎提·木塔力甫摄)
7月3日,北园春瓜果蔬菜市场,商家在包装精选的伊犁杏子,这些杏子将发往内蒙古。 (本报全媒体记者石磊摄)

郭玲 王璇 唐红梅 实习记者何玲)盛夏,天山南北瓜果飘香,累累硕果挂满枝头。推进瓜果种植品种更新升级,织密线上线下“两张网”助力瓜果销售,畅通物流运输为各色果品“保鲜留香”……如今,新疆瓜果全产业链升级,瓜果之乡的美誉正在转变为品牌优势、发展优势和竞争优势。

品种更新升级


(资料图片仅供参考)

优质瓜果助力乡村振兴

7月2日清晨6时,凌庆蔬菜果品批发市场内水果交易大厅热闹起来。

6个工人跟随商户李红艳,将刚刚从九鼎农产品市场批发来的各类水果搬进交易大厅,等待周边小区水果店的零售商来进货。

“我们这个交易大厅属于二类批发市场,这个季节水果的种类达到七八十种。从市场销量来看,目前,新疆地产的水果如吐鲁番的西瓜、库车的小白杏、莎车的樱桃等产品销量较好,占总销量的40%。”李红艳说。

随着旅游旺季的到来,很多游客来到新疆首选新疆瓜果“尝鲜”。

仓房沟路水果店店长刘前前说,自己的水果店虽然不大,但每天的水果销量能达到3吨左右,店里的顾客除了固定的周边居民外,最大的群体就是全国各地的游客。

“来店里采购水果的游客大多数都是奔着新疆本地瓜果来的,本地瓜果品质好,口感好,深受全国各地游客的喜爱。”刘前前说。

作为夏季解暑的佳品,西瓜成为家家户户必备的水果之一。

刘卫峰是九鼎农产品市场西瓜批发大户,他说,西瓜的销售与天气息息相关,天气炎热时,每天的西瓜销量可达到二十吨左右,阴雨天时西瓜的销量能达到七八吨。

为了让顾客购买到品质好的西瓜,刘卫峰会定期前往吐鲁番的西瓜种植地,查看每一批西瓜的品相和成熟度,确保消费者购买到价美质优的西瓜。

除了大批量上市的新疆瓜果受到消费者的喜爱,周边的水果采摘也收获了大批量的“粉丝”。

在乌鲁木齐县一家采摘农场,蓝莓采摘刚刚结束,即将迎来人参果、树莓的采摘季。

农场负责人杨哲智去年在乌鲁木齐县承包大棚,建设采摘农场。

“乌鲁木齐周边的草莓采摘、蟠桃采摘等农场一直很火爆,但是缺少蓝莓、树莓等新品种,去年开始,我在乌鲁木齐县建了一个新品水果采摘农场。”杨哲智说。

今年3月,大棚内第一批蓝莓成熟后就带火了农场,由于市场稀缺,每公斤蓝莓的采摘价格达到了280元,价位最高时每公斤达到了350元。对于即将成熟的人参果、树莓目前还未设定采摘价。杨哲智计划等到成熟季,根据市场价格再进行定价。

在乌鲁木齐周边,与杨哲智的采摘农场一样火爆的还有安宁渠镇的塞外水乡生态农场。目前,农场种植的有机草莓、樱桃迎来了采摘季,市民除了自行采摘外,还可进行订购,农场会提供送货上门服务。

多渠道销售

让“疆果”登上更多餐桌

“家人们,不要着急,已经下单的哈密瓜今天全部都能发走。”在平川路北园春瓜果蔬菜市场,水果商户杨芳一家忙得不亦乐乎。丈夫正忙着对照订单打包发货,杨芳则忙着在微信顾客群发布特色果品和特价信息。

“夏季本地鲜果陆续上市,店里的销售量日渐提升,我们忙并快乐着。”杨芳说,眼下各种杏子、哈密瓜、油桃、早熟蟠桃、早熟葡萄、早熟西瓜等供不应求。

为了做好干鲜果品的销售,这两年,杨芳两口子没少想办法,先是做好实体店的陈设和布局,让进店的顾客提升购物体验,然后开通线上销售渠道,建立顾客群和小程序选购,又增加了直播带货,多种销售方式多管齐下,让这个几十平方米的小店囊括了多种销售业态。

“这段时间,线上线下的销售都很火爆,店里增加了人手,也增加了合作的快递公司。”杨芳说,她要让更多人吃上质优价美的地产瓜果。

家住解放北路附近的市民李静静下班后,在小区门口的团购取货点,取走了一天前在“古道牧场甄选”微信小程序上下单的新鲜应季果蔬。站点负责人李娟一边登记确认一边说:“这几天平台还有很多秒杀的新鲜水果,可以多关注一下。”

依托自家的文印店,李娟做社群电商团购已经好几年了,随着各个电商平台在各个环节提升服务质量,大宗水果、蔬菜的团购量每年都在增加品种。

“古道牧场甄选”是本地较大的社区团购平台。新疆古道牧场电子商务有限公司办公室主任张玉梅说,通过提高仓储服务能力和运营体系,平台可以为客户提供性价比高的家庭消费类产品,涵盖时令果蔬、百货家居、粮油副食等十大类别,今年多个站点还进行了升级改造,为顾客提供更优质的服务。

深耕互联网销售成为新疆林果业发展的有效抓手,越来越多的新疆特色水果插上新零售的“翅膀”。

走进位于乌鲁木齐国际纺织品服务商贸中心的“地理标志产品运营推广集聚区”,阿克苏的苹果、和硕的葡萄酒、察布查尔的大米、阿勒泰的狗鱼……新疆地理标志标签产品琳琅满目摆满了展架。

作为“地理标志产品运营推广集聚区”运营推广的企业,新疆中疆古道地标小镇品牌管理有限公司综合办工作人员刘星每天都和同事们忙着准备新疆特色农副产品,发往郑州分公司的15个门店。

刘星说,该公司已与新疆40余家地理标志产品用标企业签订购销合同,并与100多家企业洽谈达成合作意向,产品除了向河南子公司郑州的15家门店铺货销售外,正在试营业的青岛直营店也已经上线468种新疆地理标志标签产品。

未来3至5年,新疆中疆古道地标小镇品牌管理有限公司将在全国重点城市打造“和”系列地理标志产品运营推广集聚区、新疆地理标志产品直营店和仓储物流基地。

高效物流运输

助力“瓜果之乡”香飘四方

6月份以来,南方航空物流股份有限公司新疆地区水果日均出港量超90吨,较上月日均增长近50%。

尤其是“6·18”电商节和端午节期间,网络电商、快递公司等纷纷推出促销产品,田间地头的直播,更是带火了哈密瓜、小白杏、樱桃等应季水果的销售。

数据显示,6月阿克苏、库尔勒、库车等地的水果销售火爆,主要销往北京、杭州、广州、沈阳等地。

新疆的瓜果因甘甜多汁而备受大众喜爱,然而如何将这份脆甜的果肉和醇厚的果味安然无恙地送到消费者手中,运输时效是关键。为确保水果以最佳的口感、最高的颜值上市,南航物流开通绿色通道,缩短收运、装机时间,安排专人全程跟踪保障,尽可能确保水果运输过程中的完好率。

同时南航物流还推出了“南航飞递当日达”产品,可实现乌鲁木齐至全国主要城市当天派送到家,让更多人感受到从枝头到舌尖的新疆味道。

随着新疆季节水果不断上市,蟠桃、葡萄等水果也将陆续登上全国各地的餐桌菜单。南航物流将持续发挥南航的运输网络优势,充分整合产业链资源,针对生鲜的新鲜度与口感保障提供专业的航空物流解决方案。

在推动优质瓜果走出去方面,乌鲁木齐国际陆港区一直在发挥积极的作用,并通过优化班列,拓宽走出去的渠道。

去年,新疆国际陆港(集团)有限责任公司、陆海新通道运营公司、新疆亿联达国际物流公司团队联合协作,带着国际瓜果订单,深入吐鲁番,通过陆海新通道,助推新疆优质瓜果出疆出国,首批冷链班车满载150吨新疆哈密瓜,从吐鲁番鲜果采摘到曼谷消费市场,有效弥补了新疆冷链物流的短板,推动了新疆地产农产品扩大出口。

在国际陆港区“五大平台”建设中,中欧班列(乌鲁木齐)集结中心冷链物流项目正在加紧建设。该项目建成后,将承担起新疆特色农产品及国外优质冷鲜食品的“双向集结”。

新疆国际陆港(集团)有限责任公司安全总监姚三喜说,项目投用后,不仅方便农产品的运输、仓储、装卸和搬运,还可从整体上有效降低物流成本,提高流通的效率和效益,有效完善国际陆港区基础设施建设集散服务功能,提高中欧班列(乌鲁木齐)集结中心的货物集结分拨能力。国际陆港区“五大平台”项目还包括中欧班列(乌鲁木齐)集结中心、快件中心项目、多式联运集货区、粮油交易中心。

新疆国际陆港(集团)有限责任公司党委书记、董事长马春雷说,中欧班列(乌鲁木齐)集结中心、快件中心项目已经建成投用。今年,快件中心商业配套区、多式联运集货区、粮油交易中心及冷链物流项目全面建成投入运营后,将形成集进口特色商品、粮油肉类及特色林果产品展示交易、商贸物流服务为主的综合性服务平台,对商贸、物流产业的发展将起到积极的促进作用,也可让市民拥有线下展示交易、线上购物配送相结合的消费体验。

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